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芊月茗素食私宴受大众点评邀请,加入黑珍珠主厨俱乐部

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5月16日,皓月玉素食晚宴成为重庆黑珍珠唯一的素食餐厅。厨师青玲先生应邀参加“成都熊猫亚洲美食节美国使命评论黑珍珠厨师俱乐部启动仪式”论坛“。论坛的国际名厨,烹饪大师,知名美食家聚集在一起讨论融合中国美食和亚洲美食“美丽与美丽”。同时,私月茗素食晚宴的厨师也应邀加入,成为中国第一家精英厨师成长平台“黑珍珠厨师俱乐部”。

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在国外,“厨师餐厅”是精致餐饮的常态,但中国厨师一般不太知名。 99%的用餐者不知道经常去餐厅的厨师的名字。美国集团高级副总裁张川表示,与国际美食的发展相比,中国餐饮业的潜力巨大。为了提升中国餐饮全球品牌的影响力,2018年美团评论首次发布了“黑珍珠餐厅指南”。选择了287家餐厅,覆盖全球27个城市。

“黑珍珠厨师俱乐部”是上市餐厅厨师的沟通和发展平台。它设计了一系列活动,如黑珍珠餐厅的跨区域交换,天然气成分的收集,以及加强黑珍珠厨师营。据张川介绍,黑珍珠厨师强化营将为厨师提供全面的文化艺术,美学,经济学和表现技巧课程,以及烹饪技巧,帮助厨师提高。

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成都市政府的领导以及黑珍珠餐厅的数百名厨师和经营者见证了黑珍珠餐厅指南厨师俱乐部的启动仪式。

“中国厨师需要更多的沟通,而不是美食,地区和武术。”黑珍珠餐厅指南主任,四川菜大师兰明禄说,他希望黑珍珠厨师俱乐部可以帮助厨师扩大领域在厨房外面的视觉。阅读食物,阅读食客,了解世界。

论坛结束后,美国代表团高级副总裁和新到货业务集团总裁邀请了私月茗素食晚宴的厨师进行VIP采访。

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提到黑珍珠给皓月带来了什么,厨师说,“当我去澳门参加黑珍珠餐厅指南颁奖典礼时,我感动了很多。另一方面,有了这个荣耀,我也警告我,黑珍珠餐厅指南就在名单上,对我们来说也是一个更高的要求。作为一名厨师,我也知道我会更加努力地学习更多,不仅仅是。为了配合这一荣誉,我们还必须整合由厨师俱乐部提出的中国美食和亚洲美食“美与美”。因此,我将继续升级到中国的美食和亚洲美食。 “整合发展。”

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Black Pearl认为,一流的餐厅需要不同的服务,如优质的服务和优良的环境,但其核心竞争力是厨师。正如美国使命评论高级副总裁张川在启动仪式上所说:“食品文明的发展也需要开放,包容,相互学习。其中,对中国食品来说最重要的是和饮料相互学习是国际美食。厨房的重要性,黑珍珠希望'美的美丽',打造中国第一个服务精英厨师的精英服务平台,通过厨师俱乐部帮助厨师共同成长,获得更多社会认可,最终“美丽而共同”。

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郝悦也认为,厨师确实是灵魂。他们都说有数百种菜肴,很难调整,素食也很小,但余月珍认为用心做的菜肴会得到认可。因此,在大厨的带领下,四里丽丽(Lichun to Lidong)菜肴更新,24节气,本着“不时”的精神,部分新品,永不添加鸡精味精,从不刻意做模仿,我们将把世界的食材变成重庆风味的素食。

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芊月茗坚持:我们提供贴心和优质的服务,营造轻松优雅的环境,在我们的厨师的带领下,制作世界的食材,使重庆的品味。